Arroz con Maní

Arroz con Maní

Receta Arroz con Maní

Imagen sólo para fines ilustrativos

Sabes preparar Arroz con Maní?

Disfruta en casa aprendiendo a realizar esta buena receta, sencilla y agradable para variar.

Ingredientes

2 tazas de arroz integral o arroz blanco
1/2 taza de maní tostado
1 pocillo de perejil picado
1 cebolla cabezona mediana
1 diente de ajo
1 a 2 cucharadas de mantequilla
6 tazas de agua
sal y pimienta al gusto

Preparación

Sofreír el arroz hasta tostarlo, junto a la cebolla y el perejil, agregando la mantequilla, el ajo y por su puesto el agua. Dejar cocinar durante 10 a 15 minutos y luego poner a fuego bajo añadiendo el maní que antes debe licuarse para que se obtenga un ripio fino. Dejar al fuego bajo hasta que el arroz ablande bien y disfrutarlo luego. Si desea al final puede agregar uvas pasas.

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Ej: Carnes, Recetas caseras, Plato fuerte