Cómo preparar Aguacates con Langostinos

Cómo preparar Aguacates con Langostinos

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Aguacates con Langostinos

Disfruta preparando una excelente entrada para aquella próxima reunión en casa; solo debes seguir los pasos de esta buena receta y obtendrás como resultado unos ricos Aguacates con Langostinos, listos para servir y seguro a todos les va a encantar.

Ingredientes
3 aguacates
1 libra de langostinos o de camarones
¾ taza de mayonesa
¼ de salsa de tomate
½ cucharadita de salsa inglesa
½ cucharada de mostaza
Limones
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Se pelan o se limpian los langostinos o los camarones y se colocan en agua hirviendo con sal, ajo machacado y jugo de limón durante 4 minutos (o hasta que cambie de color). Luego se retiran del agua, se les añade jugo de limón y pimienta, y se dejan reposar. Pasada media hora se les agrega la mayonesa mezclada con los demás ingredientes. Los aguacates partidos por mitades a lo largo, se mezcla con los mariscos así preparados. Se sirven fríos, decorados con perejil y pechuga.

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