Cómo preparar Albóndigas con Cerveza

Cómo preparar Albóndigas con Cerveza

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Albóndigas con Cerveza

Hoy podremos preparar Albóndigas con Cerveza y disfrutar de esta mezcla entre la carne y la cebada de una buena cerveza. Inténtalo y cuéntanos que tal quedaron tus Albóndigas.

Ingredientes

400 g de carne picada de ternera
2 salchichas grandes
2 vasos grandes de cerveza
2 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo
2 huevos
Leche
Aceite
Laurel
Sal
Pimienta
Perejil
Miga de pan

Preparación

Abrir las salchichas, sacarle la carne y mezclarla con la carne picada, el ajo y el perejil muy picadito, la miga de pan, remojada en le che y los huevos. Cuando estén bien mezclado hacer las albóndigas. El siguiente pasó en la preparación de este plato freír las albóndigas en una sartén con abundante aceite. Retirarlas y ponerlas en una cazuela. En el aceite de hacer las albóndigas freír la cebolla picada y verter en la cazuela junto con la cerveza, las pastillas de caldo desmenuzadas, una hoja de laurel, sal y pimiento. Dejar cocer durante 15 minutos. Servir en un plato muy caliente.

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