Cómo preparar Callos con Garbanzos

Cómo preparar Callos con Garbanzos

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Callos con Garbanzos

Si todavía no sabes como preparar Callos con Garbanzos y lograr disfrutar de un receta tradicional, completa y muy gustosa para compartir con tu familia. Solo debes seguir estos prácticos pasos de preparación y disponerte a degustar este sencillo plato, con el que no te arrepentirás de conocer nuevas recetas para preparar en tu cocina.

Ingredientes

1 libra de callos cocidos y picados
1/2 libra de garbanzos remojados desde la víspera
2 tomates maduros pelados y picados
2 cebollas cabezonas ralladas
3 dientes de ajo triturados
1 pimentón rojo picado
2 tabletas de caldo de gallina
Color al gusto
Sal, comino y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite

Preparación
Cocer los garbanzos en la olla de presión con suficiente agua, hasta que estén malos.

Aparte calentar el aceite y sofreír la cebolla, el tomate, los ajos, el pimentón y el color. Incorporar a los garbanzos.

Añadir las tabletas de caldo de gallina y los callos. Salpimentar si es necesario. Dejar conservar hasta que espese revolviendo de vez en cuando.

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