Cómo preparar Cerdo Agridulce

Cómo preparar Cerdo Agridulce

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Cerdo Agridulce

Si no has encontrado cual será la receta para el almuerzo de hoy, aquí te presentamos un exquisito plato de Cerdo Agridulce que puedes preparar de una forma sencilla en la comodidad de tu casa. Anímate y cuéntanos como te fue.

Ingredientes

1 ½ libra de carne pulpa de cerdo, en cubos
2 huevos batidos
2 cucharadas de maizena
Aceite para freír en abundante cantidad
2 cucharadas de aceite
¼ taza de cebolla cabezona blanca picada
2 cucharadas de vinagre
1 ½ cucharadas de azúcar
1 taza de caldo
1 cucharada de salsa soya
1 lata pequeña de piña en trocitos, escurrida
1 pimentón verde mediano, picado en trozos
½ pimentón rojo mediano, cortado n tiritas
1 cucharadita de sal

Preparación
Pasa los cubos de carne por el huevo batido, luego por la maicena y fría en el aceite caliente durante 10 minutos y escurra.

En un sartén grande caliente el aceite, fría la cebolla hasta que este transparente, agregue la carne ya frita y todos los demás ingredientes. Revuelva bien y haga hervir.

Cocine a fuego moderado revolviendo ocasionalmente durante 10 o 12 minutos. Sirva bien caliente.

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