Cómo preparar Crema de Papa y Apio

Cómo preparar Crema de Papa y Apio

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Crema de Papa y Apio

Disfruta de esta deliciosa Crema de Papa y Apio que prepararemos de una forma sencilla y rápida; brindándole a tú familia un plato sano y muy nutritivo para su alimentación. Inténtalo y disfruta compartiendo esta buena receta en casa.

Ingredientes

3 tazas de papa criolla
3 tazas de apio
4 ½ tazas de agua
2 tabletas de caldo de gallina
1 ½ litro de leche
6 cucharadas de crema de leche
Cilantro

Preparación
Cocine las tres tazas de papa criolla y los tres tallos de apio sin hojas en cuatro y media taza de agua. Cuando las papas estén tiernas, las licúa con el apio, las pasa por un colador y coloca a fuego medio en el agua en que se cocieron con dos tabletas de caldo de gallina y un litro y medio de leche, tape y deje cocinar por diez minutos. Al servir le agrega la crema de leche y un poco de cilantro picado.

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