Cómo preparar Ensalada Cobb

Cómo preparar Ensalada Cobb

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Ensalada Cobb

Prepara una ensalada Cobb y disfruta de un plato exquisito, conocido mundialmente por su preparación, ingredientes y su presentación en la mesa.

La ensalada cobb es una receta con una gran variedad de ingredientes que proporcionan una combinación de sabores, haciéndola especial por el éxtasis de sabor que se logra al combinar todo en un solo plato.

Este es una ensalada que puede suplir una comida por los ingredientes que se utilizan para complementar el plato. Inténtalo y descubre todo un proceso de sabor con esta rica ensalada.

Si deseas no olvides compartir tu experiencia de preparación de esta suculenta ensalada cobb.

Ingredientes:
1/2 lechuga de forma redonda desmenuzada
1/2 lechuga iceber desmenuzada
1 manojo de berros lavados y sin los tallos duros
2 tomates grandes y cortados en daditos
350-450g de pechuga de pollo cocida y cortada en cuadritos
2 aguacates pelados, sin semilla y cortado en cuadritos
1 zanahoria grande, pelada y rallada
4 lonchas de crujientes de tocineta cocida y desmenuzada
2 cucharadas de cebollotas picadas
100g de queso roquefort o gorgozano desmenuzado
2 huevos duros troceados
10 aceitunas negras sin semillas y laminadas

Para la vinagreta francesa
5 cucharadas de aceite de oliva
2 1/2 cucharadas de vinagre de vino
sal y pimienta

Preparación
1. Forrar una ensaladera plana con los dos tipos de lechuga y los berros, colocar encima formando tres franjas a lo ancho, los tomates, el pollo y los aguacates. Esparcidos sobre ellos la zanahoria, la tocineta, las cebolletas, el queso y los huevos duros.

2. Para la vinagreta francesa, batir el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta hasta que quede todo disuelto. Sirve para aliñar la mayor parte de la ensaladas.

3. Decore con las aceitunas negras, regar con la vinagreta y servir al momento.

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