Cómo preparar Ensalada de Pollo y Mozzarella

Cómo preparar Ensalada de Pollo y Mozzarella

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Ensalada de Pollo y Mozzarella

Existe una gran variedad de ensaladas que podemos preparar en casa, y por esto hoy les presentamos una deliciosa Ensalada de Pollo y Mozzarella, la cual requiere una preparación sencilla que estará compuesta por ingredientes livianos y ricos en proteínas para una mejor alimentación.

Solo inténtalo y disfruta de un excelente Ensalada de Pollo y Mozzarella, que seguro en casa será todo un acontecimiento de sabores para compartir con la familia..

Ingredientes

500 g de pechuga de pollo cocida
150 g de mozzarella
2 huevos duro
150 g de lechuga crespa
150 g de champiñones
2 cucharadas de vinagre blanco
100 g de tomates cherry
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de semillas de ajonjolí
1 cucharada de orégano

Preparación
Cortar el pollo en lonjas delgadas, cortar el queso mozzrella en rodajas delgadas, los huevos en cuartos y reservar.

Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas y cortarlas en trozos irregulares. Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas gruesas y rociarlos con el vinagre para que no se ennegrezcan.

Colocar el pollo, las hojas de lechuga, los champiñones y los tomates cherry limpios en un tazón. Condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y espolvorear con las semillas de ajonjolí y el orégano.

Servir sobre las rodajas de mozzarella y acompañar con los huevos duros en cuartos.

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