Cómo preparar Ensalada Oriental de Pollo y Melocotón

Cómo preparar Ensalada Oriental de Pollo y Melocotón

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Ensalada Oriental de Pollo y Melocotón

Ya sabes cómo preparar Ensalada Oriental de Pollo y Melocotón?

Aprende aquí y conoce esta deliciosa ensalada oriental con la que disfrutaras, y degustaras un plato diferente de la cocina mundial.

Atrévete a preparar esta exquisita ensalada oriental y no te niegues la oportunidad de realizar nuevas recetas para ampliar tu mundo culinario, logrando disfrutar de grandes platos en la comodidad de tu hogar.

Solo sigue estos pasos de preparación y disfruta cocinando una deliciosa ensalada oriental de pollo y melocotón. Mucha suerte, no dejes de compartir tu experiencia de preparación de esta buena receta.

Ingredientes
3 pollos cocidos de 1 kg
4 melocotones grandes maduros, desmenudeados
200 g de tirabeques, cortados finamente en tiras a lo largo
6 cebolletas, cortadas a rodajas finas
4 cdas. de cilantro fresco picado
La ralladura y el zumo de 2 limas
2 cucharadas de miel líquida
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de salsa de soja
6 cucharadas de aceite de girasol
1 cda. de aceite de sésamo tostado
Cuscús condimentado con hierbas, para acompañar

Preparación

1. Deshuesar los pollos, cortar la carne a tiras irregulares y ponerla en un recipiente grande. Sobre el mismo recipiente, cortar los melocotones a cuñas y mezclarlos con el pollo, los tirabeques, las cebolletas y el cilantro.

2. En un recipiente pequeño poner la ralladura y el zumo de lima, la miel, el jengibre, la salsa de soja y condimentarlo. Batirlo lentamente mientras se va echando el aceite poco a poco, hasta que la salsa empiece a emulsionar. Por último, añadir el aceite de sésamo.

3. Mezclar la salsa con la ensalada y servir acompañada de cuscús condimentado con hierbas aromáticas.

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