Cómo preparar Ensalada Templada de Langostinos y Salmón

Cómo preparar Ensalada Templada de Langostinos y Salmón

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Ensalada Templada de Langostinos y Salmón

Aprende a preparar Ensalada Templada de Langostinos y Salmón, una buena receta para conocer y disfrutar de todo el sabor de estos ingredientes en un solo plato.

Solo debes seguir con mucha atención los siguientes pasos de preparación, para obtener una deliciosa ensalada templada de langostinos y salmón.

Mucha suerte y no olvides compartir tu experiencia de preparación de este buena ensalada natural.

Ingredientes

2 colas de langosta pequeña
1 loncha de salmón ahumado
Recula
Repollo morado
Lechuga
4 tomates cherry
Ajo y perejil
Un puñado de maíz frito (maíz tostado)
1 cucharadita de miel
Vinagre de balsámico
Aceite de oliva
Sal

Preparación

1. Trocear la lechuga y el repollo morado, cortar las colas de langosta en medallones y el salmón en tiras.

2. En una sarten soltear los medallones de langostino en un poquito de aceite, agregue ajo, perejil muy picados. Reserve.

3. En el mortero machacar el maíz frito con un chorrito de aceite, un poquito de vinagre y la miel. Reservar.

4. En un plato colocamos la recula, la lechuga y el repollo morado, encima las tiras de salmón, la langosta y los tomates cherry partidos por la mitad. Aliñar con el maíz frito machacado y pulverizar con aceite de oliva y sal. Servir inmediatamente

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