Como Preparar Frijoles a la Turca

Como Preparar Frijoles a la Turca

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Como Preparar Frijoles a la Turca

Disfruta de un buen plato de Frijoles a la Turca de una manera sencilla y gustosa, siguiendo estos prácticos pasos que te permitirán realizar y disfrutar esta gran receta en casa.

Ingredientes

1 libra de frijoles, blancos ó los normales
3 tabletas de caldo de gallina
1 hoja de laurel
1/2 taza de aceitunas
2 tomates grandes pelados
1/2 taza de aceite
1/2 taza de jugo de limón
2 cucharadas de hierbabuena picada

Preparación
Cocine los frijoles (Remojados desde la víspera en catorce tazas de agua), añada tres tabletas de caldo de gallina, una hoja de laurel. Deje cocinar por media hora, retire del fuego y deje enfriar y escurrir.

En un recipiente mezcle los frijoles con media taza de aceitunas cortadas en rodajas, los tomates pelados y picados, el aceite, el jugo de limón y dos cucharadas de hierbabuena picada. Coloque en una ensaladera y sirva frío.

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