Cómo Preparar Hummus

Cómo Preparar Hummus

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo Preparar Hummus

Aprende como preparar esta sencilla crema de Hummus y disfruta acompañando la gran variedad de platos que puedes encontrar aquí en tu comunidad CocinaGratis.net. Inténtalo y cuéntanos como te fue con esta bueba receta de Hummus.

Ingredientes

1 taza de garbanzos cocidos o enlatados y engranados
½ taza de tahini (Mantequilla de maní)
3 dientes de ajo triturado
El jugo de dos limones más
Una cucharada de agua
2 cucharadas de aceite de girasol o de oliva

Para Adornar
1 cucharada de aceite de oliva
Perejil fresco picado
¼ cucharadita de pimienta cayena
Aceitunas negras

Preparación
Ponga en el procesador o en la licuadora los garbanzos, tahini, ajos triturados, jugo de limón, aceite y procéselos muy bien, añadiendo un poco de agua si es necesario.

Sirva sobre un plato incorporando sobre la o parte superior la cucharada de aceite de oliva y adornando con las hojas de perejil, aceitunas negras y la pimienta cayena.

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