Cómo preparar Mousse de Mora

Prepara un dulce Mousse de Mora que va muy acorde para deleitar a tus acompañantes.  Aquí te enseñamos a hacerlo de la forma mas sencilla.

Ingredientes
1 lata grande de leche condensada
1 taza de queso crema
2 tazas de pulpa de mora cernida
6 claras de huevo
2 sobres de gelatina sin sabor

Preparación
Licua la leche condensada, el queso crema, la pulpa de mora y la gelatina sin sabor, previamente disuelta en un poco de agua tibia, hasta obtener una mezcla homogénea.

En un recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve y mézclalas, con movimientos envolventes, con la preparación anterior, tratando de no revolver demasiado.
 Vierte la preparación en un molde refractario y llévalo a la nevera para que espese.

Para desmoldarlo, sumerje el molde, durante 4 o 5 segundos, en un recipiente mas amplio que contenga agua caliente, inviertelo sobre un plato o bandeja y decora con mermelada de mora.

Cuéntanos como te fue preparando esta receta.

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Ej: Carnes, Recetas caseras, Plato fuerte