Cómo preparar Mousse de Mora

Cómo preparar Mousse de Mora

Receta Cómo preparar Mousse de Mora

Imagen sólo para fines ilustrativos

Prepara un dulce Mousse de Mora que va muy acorde para deleitar a tus acompañantes.  Aquí te enseñamos a hacerlo de la forma mas sencilla.

Ingredientes
1 lata grande de leche condensada
1 taza de queso crema
2 tazas de pulpa de mora cernida
6 claras de huevo
2 sobres de gelatina sin sabor

Preparación
Licua la leche condensada, el queso crema, la pulpa de mora y la gelatina sin sabor, previamente disuelta en un poco de agua tibia, hasta obtener una mezcla homogénea.

En un recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve y mézclalas, con movimientos envolventes, con la preparación anterior, tratando de no revolver demasiado.
 Vierte la preparación en un molde refractario y llévalo a la nevera para que espese.

Para desmoldarlo, sumerje el molde, durante 4 o 5 segundos, en un recipiente mas amplio que contenga agua caliente, inviertelo sobre un plato o bandeja y decora con mermelada de mora.

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Ej: Carnes, Recetas caseras, Plato fuerte