Cómo preparar Nuggets de Pescado

Cómo preparar Nuggets de Pescado

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Nuggets de Pescado

Hoy te presentamos esta espectacular receta con Nuggets de Pescado para preparar de una forma sencilla y rápida en la comodidad de tu casa, disfrutando de una plato deliciosa y perfecto para compartir con toda la familia.

Solo inténtalo y cuéntanos como te fue con este rico bocado de nuggets de pescado, que puedes compartir de diversas formas con amigos y familiares.

Ingredientes
500 Gramos de filetes de atún o merluza
Sal y pimienta al gusto
250 Gramos de harina
50 cc de cerveza
2 Huevos
2 Claras de huevo
Aceite para freír

Preparación
Cortar los filetes de pescado en tiras de 2 cm de ancho. Sacar con papel y condimentar con sal y pimienta.

Mezclar en un recipiente la harina, la cerveza, los huevos y sal al gusto. Dejar reposar de 15 a 20 minutos.

Mientras tanto, batir las clara a punto de nieve. Batir enérgicamente la mezcla anterior y agregar las claras. Integrar ambas preparaciones con movimientos suaves.

Tomar los trozo de pescado uno por uno con un tenedor y pasarlos por la mezcla hasta cubrirlos completamente.

Freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.Retirar, escurrir sobre el papel absorbente y servir inmediatamente.

Nota: Esta receta es ideal para disfrutar entre 4 personas.

Tip: Servir los Nuggets con rodajas de limón, mayonesa y semillas de sésamo espolvoreadas por encima.

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