Cómo preparar Salsa Inglesa

Cómo preparar Salsa Inglesa

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Salsa Inglesa

Tenemos para ti la receta para preparar Salsa Inglesa, es un complemento perfecto para elaborar otras recetas, y es ideal para acompañar esponjados de frutas, crépes, merengues y para dar forma a deliciosos postres.

Ingredientes
3 tazas de leche entera
4 cucharaditas a ras de maicena
2/3 taza de azúcar
4 yemas de huevo

Preparación
Toma un poco de leche en una taza y disuelve en ella la maicena.  Coloca el resto de la leche en una olla,  agrega la maicena disuelta y coloca la olla a fuego medio.

Cocina revolviendo todo el tiempo hasta que la mezcla espese. Retira la olla del fuego.
En un recipiente hondo, bate las yemas de huevo, gradualmente, agrega 5 cucharaditas  de la preparación de la olla, revolviendola bien después de cada adición.

Devuelve a la olla el batido con las yemas, adiciónalas gradualmente y revolviendo todo el tiempo.  Después agrega el azúcar y revuelve hasta que se haya disuelto.  Según la cantidad de maizena que le hayas echado, la hará mas o menos espesa.

Puedes adicionarle una cucharadita de esencia de vainilla para darle un rico sabor.

Complementa tus comidas con esta exquisita salsa y cuéntanos como te fue preparando esta receta.

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