Cómo preparar Tallarines con Jamón y Champiñones

Cómo preparar Tallarines con Jamón y Champiñones

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Tallarines con Jamón y Champiñones

Comienza el día aprendiendo a preparar tallarines con jamón y champiñones en la comodidad de tu hogar, te contamos que con este plato  puedes disfrutar de la pasta con todos los aportes nutricionales que nos brinda y nos recomiendan consumirla de 2 a 3 veces por semana por su alto contenido de energía, carbohidratos y su bajo nivel de grasa. Mucha suerte!

Ingredientes

1 libra de tallarines
1 cucharada de aceite
4 cucharadas de mantequilla
6 tajadas de jamón
¼ de libra de champiñones frescos
1 taza de crema de leche
1 yema
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Se lavan los champiñones, se cortan en láminas, se echan en dos cucharadas de mantequilla caliente, se revuelven y se cuecen 5 minutos con el recipiente tapado.

Se calientan las otras dos cucharadas de mantequilla, se le echa el jamón cortado en tiras cortas y delgadas, se revuelve bien, se le agrega la crema de leche, los champiñones, sal y pimienta y se cuece a fuego lento durante 3 minutos.

Finalmente se le agrega la yema batida, revolviendo continuamente para que se incorpore bien. Esta salsa se vierte sobre los tallarines que se habrán cocido en agua hirviendo con sal y aceite.

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