Cómo preparar Torta de Repollo

Cómo preparar Torta de Repollo

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Torta de Repollo

El repollo es una gran hortaliza que nos proporciona nutrientes importantes para nuestra alimentación; por eso hoy disfrutaremos preparando una torta de repollo que te encantara por su sencilla preparación y la confianza que te da al estar preparando algo saludable y delicioso para ti y tú familia.

Ingredientes
1 repollo grande (aproximadamente 2 libras)
¼ de taza de vinagre
½ libra de queso rallado
¼ de libra de mantequilla derretida
4 huevos batidos
1 taza de leche
1 taza de pan tostado rallado
3 tallos de cebolla larga
Perejil
Sal

Preparación
se parte el repollo en cuartos y se pone hervir con suficiente agua con vinagre y sal.

Cuando este blando se saca, se escurre, se pica y se mezcla con la cebolla picada y rehogada en mantequilla, el queso y los huevos; se pone en un molde engrasado, se espolvorea con el pan rallado, y se mete al horno a una temperatura d 350° durante 30 minutos.

Cuando haya cuajado bien y esté dorado por encima se saca del horno y se parte en trozos grandes que se sirven como acompañamiento.

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