Cómo preparar Fideos con Salsa de Carne

Cómo preparar Fideos con Salsa de Carne

Imagen sólo para fines ilustrativos

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Receta Cómo preparar Fideos con Salsa de Carne

Siempre debes tener en cuenta que las pastas son un gran aporte nutricional en la comida, su flexibilidad para prepararlas con otros alimentos es extensa; por esto hoy te enseñamos como preparar Fideos con Salsa de Carne de una forma sencilla y rápida, creando un gran plato para tu mesa y brindando lo mejor en casa.

Ingredientes
1 libra de fideos
1 libra de carne molida
1 cebolla cabezona morada rallada
1 taza de caldo básico
¼ de libra de mantequilla
¼ de taza de aceite
1 hoja de laurel
½ zanahoria rallada
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Se echan los fideos enteros en agua hirviendo con aceite y sal se dejan cocinar unos 10 minutos para que queden duros y no se quiebren. Aparte se doran en mantequilla la cebolla y la zanahoria, luego se agrega la carne y se revuelve constantemente con un tenedor para que no se apelmace. Se añade el laurel, la pimienta, la sal, el puré de tomate y el caldo y se deja hervir a fuego alto durante 15 minutos. Si la salsa de carne queda muy gruesa se pude pasar un poco por la licuadora. Se escurre bien la pasta, se echa en un recipiente con un poco de mantequilla y se revuelve bien, cuidando de no dañar la pasta. Se echa encima la salsa de carne y se mantiene 5 minutos a fuego bajo antes de llevar a la mesa.

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