Pastel de Requesón

Receta Pastel de Requesón

Si deseas un buen pastel, sencillo y practico de realizar, aquí puedes encontrar la solución a tu necesidad; solo debes seguir los siguientes pasos de preparación y como resultado obtendrás un delicioso Pastel de Requesón refrigerado, y listo para ti. Anímate y cuéntanos como te fue.

Ingredientes
1 libra de requesón
1 cucharada de maizena
4 huevos
½ taza de azúcar
Ralladura de un limón
1 taza de bizcochuelo
2 cucharadas de mantequilla

Preparación
Se mezcla el bizcochuelo desmenuzado en la mantequilla derretida; se forra un molde con papel aluminio y encima se coloca una capa de bizcochuelo.

Sobre este se vierten los demás ingredientes, previamente mezclados en la batidora.

Se mete el molde al horno a una temperatura de 250°, durante 1 hora o hasta que al meter la punta de un cuchillo este salga limpia.

Si se dora mucho el pastel por encima y aún esta crudo por dentro, se cubre con papel aluminio para evitar que se queme.

Se saca del horno, se deja enfriar completamente se desmolda y se porciona.

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Ej: Carnes, Recetas caseras, Plato fuerte